Cocinar, probar, saborear.

Esta es la "película" que resume en imágenes y con varias omisiones los eventos acontecidos en el año que apenas terminó hace menos de un mes, generalmente retratamos los momentos alegres, los emocionantes, los chistosos, pero al recorrer estas fotos recuerdo muchas cosas que nos movieron este año (No me refiero al temblor que nos tomó por sorpresa jugando damas chinas en el parque México). Pienso en como el 2011 fue muy anunciado, como si las cosas que sucedían fuera bien sabido su origen y me doy cuenta que siempre es así, cocinamos la vida con cuidado o de prisa, enfocandonos en una causa o sin pensarlo, con cariño o con desapego y finalmente llega el momento de probar el resultado.

A finales del 2010 operaron a mi padre y mi mamá y yo estuvimos con el hasta el 10 de enero en un retiro voluntario y muy disfrutado, los tres en un cuarto de casa de mi abuelita Luz al pendiente unos de otros. Ese hecho puso dirección a muchos de nuestros actos.

Como muchos podrían haberlo asegurado, en febrero volví caer en los brazos del ebc, esta vez para el curso 3 estrellas. El comienzo fue algo atropellado. Falté a la primer clase teórica por ir de improviso a visitar a mi primo Lalo al hospital y al siguiente día falté a la primer clase de alberca por que me chocaron esa mañana.

En junio ya nos preparábamos para la fiesta de bienvenida a la hija de Sofi y Pablo, pero ella no quizo esperar mas, llegó trayendo las primeras lluvias la madrugada del día 19 y finalmente se llamó Saimé (fuerte).

Poco antes de que Saimé viniera a formar parte de nuestro cosmos mi abue estuvo en el hospital por menos de una semana, la operaron de una hernia. Y al igual que Saimé, con mucho amor y paciencia han tomado fuerza, ya gritan, comen como nunca antes y atienden la papelería.

Un viernes en Agosto me topé con la noticia de que mi abuelita Luz estaba en el hospital, había tenido una embolia. Hoy está muy feliz en su casa cuidando de dos pequeños cachorros.

Debo aclarar que en el 2011 me encontré con amigos de toda la vida, tomando en cuenta que a algunos los conocí antes de los 10 años, Karen, y Renata fueron un buen pretexto para reunirnos. A José Arturo y a Martha les agradezco mucho una tarde especial y un reto a la memoria, me queda claro que el corazón siempre es sincero. Y para cerrar el año por fin pude reunirme con Liliana, en una etapa muy feliz de su vida.

Se que para ustedes también han venido noticias dificiles, sorpresas y gratificaciones a sus esfuerzos y a su amor cotidiano.
Como les dije en algún otro post, la distancia no existe entre nosotros. Y me quedo con la idea de que si bien todo esto que probamos ahora lo venimos cocinando en cada despertar, es importante vivirlo al máximo, disfrutarlo y siempre que nos sea posible me encantaría compartirlo con ustedes.

Espero se encuentren en el video y sepan que a los que no están los extrañé mucho, pero que alegría que en este enero casi he podido reunirme con todos.

En esta ocasión las fotos llegaron a mi de muchos de ustedes.




Así que la vida es algo como cocinar, probar, saborear y lo mejor... compartir.

Contando Aves

Me encontré esta noticia del 5 de enero y se las comparto, si quieren exporar la página de la CONABIO está muy linda:

Conteo Navideño de Aves en el Parque Ecológico de la Ciudad de México
January 5, 2012
Conteo Navideño de Aves en el Parque Ecológico de la Ciudad de México

A pesar del clima frío y nublado, se registraron 45 especies de aves en el Ajusco, al sur de la Ciudad.

El 3 de enero, personal de NABCI México y Conabio participaron en el Conteo Navideño de Aves (Christmas Bird Count) en la tradicional ruta del Parque Ecológico de la Ciudad de México, también conocido como el Ajusco Medio, ubicado en las faldas del Volcán Xitle. En este parque predominan el matorral, bosque de encino, encino pino y pino. A pesar del frio y el cielo nublado, fue posible registrar 45 especies de aves. Fué interesante ver grandes parvadas mixtas que incluían tanto especies migratorias, como residentes y endémicas como el Chipe rojo (Cardelina rubra). Si quieres participar en éste u otros programas de ciencia ciudadana, contacta a la coordinación nacional NABCI en avesmx@conabio.gob.mx

¡Que linda celebración!

Ayer; noche de luna llena y mi casa llena de estrellas.

Epifanía

En este día de reyes quiero mandarles un saludo cariñoso de inicio de año, un abrazo de vuelta por todos los que he recibido.
Se que sus corazones sinceros recibirán mucho amor ¡disfrútenlo, vívanlo!
He aquí el reporte de Spaceweather del día de ayer, para que sepan de que humor andaba el universo el día que cumplí 40.
Es fabuloso tener su compañía en este viaje.


P.D.
No se despeguen del Poltonvelde, pronto estará lista la película del 2011

En recuerdo de Rudyard Kipling y para festejar a Manolo

IF.....

IF you can keep your head when all about you
Are losing theirs and blaming it on you,
If you can trust yourself when all men doubt you,
But make allowance for their doubting too;
If you can wait and not be tired by waiting,
Or being lied about, don't deal in lies,
Or being hated, don't give way to hating,
And yet don't look too good, nor talk too wise:
If you can dream - and not make dreams your master;
If you can think - and not make thoughts your aim;
If you can meet with Triumph and Disaster
And treat those two impostors just the same;
If you can bear to hear the truth you've spoken
Twisted by knaves to make a trap for fools,
Or watch the things you gave your life to, broken,
And stoop and build 'em up with worn-out tools:

If you can make one heap of all your winnings
And risk it on one turn of pitch-and-toss,
And lose, and start again at your beginnings
And never breathe a word about your loss;
If you can force your heart and nerve and sinew
To serve your turn long after they are gone,
And so hold on when there is nothing in you
Except the Will which says to them: 'Hold on!'

If you can talk with crowds and keep your virtue,
' Or walk with Kings - nor lose the common touch,
if neither foes nor loving friends can hurt you,
If all men count with you, but none too much;
If you can fill the unforgiving minute
With sixty seconds' worth of distance run,
Yours is the Earth and everything that's in it,
And - which is more - you'll be a Man, my son!

Rudyard Kipling, 1896.

Descubrí hoy amigos, que ademas de ser cumpleaños de nuestro buen Manolo, también fue el día de nacimiento de este autor, conocí a Rudyard Kipling cuando en cuarto de primaria mi maestra de inglés, Mirtha, me enseñó este poema, que sonaba muy lindo y me lo sabía de memoria, seguramente tuvimos que recitarlo en algún evento, pero la verdad no entendía que decía. Años después yo creo que en la preparatoria, me dejaron leer ¨El Libro de las Tierras Vírgenes¨, versión del ¨Libro de la Selva¨ que incluye otros relatos, pero no fue entonces que me quedé prendada de esos cuentos, porque me encantaron, sino todavía otros años mas adelante, seguramente en la prepa no lo leí, es decir el caso era comentar algo para el día establecido y uno veía como se las arreglaba para decir algo que pareciera elocuente; pero fue hasta algún día que lo encontré en el librero, que por libre albedrío decidí leerlo, (¡y que bueno que lo hice!). Recuerdo gratamente haber disfrutado muchísimo de un lugar del mundo muy distinto al que conocemos, planteándote reflexiones sobre el existir humano a manera de cuentos, que incluyera animales era algo especialmente bello para mi. Fue de esos libros que no pude conservar porque rápidamente encontré a alguien a quien dárselo a leer.

Así que ¡Feliz cumpleaños a los dos!

En sus ratos de ocio, que si no son muchos vayan buscando mas porque son muy sanos, pueden explorar esta pagina http://www.kipling.org.uk/index.htm

Inicio, origen, nacimiento...

Esas son las palabras que a petición de Paloma vinieron a mi mente, tomaron forma para ser expresadas, porque ya habían estado vibrando, sobre todo ese amanecer.

La luna se encendió en un sábado de records y con ella mis sentidos, mentira fue antes, cuando el sol se posó rosa sobre los viñedos y me hizo confundir el frío con el calor, las raíces con las enmarañadas nubes que retaban la mirada, las entrañas de la tierra con una galaxia en espiral.
La fogata preparó el terreno, despejo las incógnitas, invocó la magia, convocó al cuerpo y al espíritu.

Con los primeros gallos, cantamos por las calles aún obscuras de San Sebastian Bernal; una anciana ya barría su pedacito de calle afuera de la tienda de abarrotes. Los gallos volvían a cantar. La zona de perros se hizo evidente y la noche aún cubría el pueblo. El frío era apenas perceptible, la sensación de calor llegaba cuánticamente, como marcando un nivel a cada paso calle arriba. El aroma tenue del incienso acariciaba nuestros adentros y te daba un sentido de pertenencia a algo de por si efímero, pero muy agradable, no necesitabas voltear a tu alrededor para sentirte acompañado.

Fue un obsequio a los sentidos dar pasos en la obscuridad, como clavandose en la atmósfera de la montaña para darle vida, para despertarla, para intercambiar con ella fuerza, valor, coraje...cada exhalación, libertad, cada fricción afiansarse a lo majestuoso y al final disfrutar el camino; la luz me sorprendió otra vez cuando el sol golpeó la pared, la tortuga se miró en aquel espejo y la montaña se encendió en un nuevo día, con nuevos habitantes, pequeños seres que querían visitarla, abrasarla, y porque no iluminarla con su energía.
Arriba el elefante esperaba que la tortuga le presentara a sus amigos, paciente, amable, y ambos nos permitieron darnos un banquete de colores, con matices mágicos en la roca, en el cielo y en nuestros corazones.
Individuos y colectivo auténticos, dispuestos a disfrutar cada choque del viento, cada mañana, cada nuevo día, cada rayo de luz naciendo en el ojo, alumbrando al paisaje, a la pequeña ciudad, a la Peña.

Cerrar los ojos y abandonarse a un hoyo negro, energético, voraz, ceder, marearse y regresar, ser capaces de tomar de el, de sanar con el, de llenarse de felicidad para abrir los ojos con un corazón extremadamente sensible que no puede dejar de admirarse del mundo que lo rodea.
Que tus ojos jamás se opaquen, que no pierdan el asombro, que los sentidos no vuelvan a cerrarse jamás y los amaneceres de luz lleguen sin planearlo, los inicios comiencen con cada aliento, y la sangre nazca con cada latido del corazón.

Increíble es la distancia...

...la distancia en tiempo y todo lo que contiene, de Junio a la fecha han sucedido muchas cosas, que desde luego han ameritado un texto, un relato, quizá hasta un poema.
Increíble no darse tiempo para escribir, que es como meditar.
Pero no quiero dejar pasar el día sin felicitar a nuestra querida Magda. Y es muy probable que me anime a continuar.



Saludos a todos los involucrados en este Polton Velde, símbolo de las cosas curiosas que nos han pasado en la vida y que disfrutamos porque había un amigo para reír con el. Aún ahora en que la distancia nos atrapa a cada quien en su universo interno, estamos rodeados de amigos.

Reciban un abrazo y un ¡urra! para Magda

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